職工之家
人間煙火處，年味漸濃時。在闔家團聚、歡聲笑語的背后，總有一群人為了穩產保供而默默堅守崗位。近日，筆者走進胡家河礦生活區，探尋這里為堅守崗位職工準備的春節暖心之舉，感受著堅守背后的溫暖與力量。
步入職工餐廳，濃濃的節日氛圍撲面而來，內部張燈結彩，火紅的拉花裝點著每一個角落，處處洋溢著喜氣洋洋的氣氛。在后廚操作間，香味撲鼻，鹵味鴨、熗鍋魚、牙簽肉、小酥肉等美味佳肴擺滿了桌子，令人垂涎欲滴。
“為了讓春節期間堅守崗位的職工吃得舒心、吃得豐盛，我們前期調研匯總了職工們的口味喜好和營養需求，為后勤免費提供了新鮮的大肉，計劃烹飪成紅燒肉、梅菜扣肉、香芋扣肉等供廣大職工免費食用，為大家在寒冷冬日里增添濃濃的煙火氣和年味兒。”該礦工會負責人在檢查新春菜單時介紹說。
筆者看到春節菜單計劃表，節日期間每天都有精選菜品供應，除夕有雜糧米飯和白米飯，搭配醬龍骨、麻麻魚和小炒雜菌；初一有美味的肉夾饃，鹵雞腿、雙椒魚頭、暖鍋和清炒四寶；初二有雜糧羊肉、金湯肥牛、香菇青菜、粉蒸肉和豆腐腦；初三有黃魚燒豆腐、冬瓜精排、土豆燒牛腩、四喜丸子、清炒筍片以及條子肉配荷葉餅；初四有油條豆漿，搭配藤椒魚、長武酥肉、紅燒肉……豐盛又營養均衡的菜品飽含著礦井對堅守職工的深深敬意與美好祝福。
隨后，筆者來到職工超市，擺放整齊且充滿兒時回憶的傳統小吃禮盒格外引人注目。筆者與正在購物的職工品嘗了剛出爐的爆米花、糖葫蘆等充滿童年味道的美食，爆米花蓬松香甜，咬下去“咔嚓”作響，滿是對新年的美好祈愿；糖葫蘆紅山楂裹著晶瑩糖衣，酸甜交織，是街頭巷尾的童年溫暖；芝麻糖芝麻香與麥芽糖醇厚融合，寓意生活節節高；灶糖粘牙又甜蜜，承載著對美好生活的向往。
“礦上設置的年貨供應點太貼心了，品種豐富，購買方便，直接用餐券就能買，不用外出，也不用去擠外面的超市，真的太周到了。”一位職工高興地說道。
據該礦綜合管理部負責人介紹，胡家河礦在全力做好后勤保障工作的同時，還為春節期間堅守崗位的職工發放了免費餐券，讓職工們在忙碌的工作中也能感受到家一般的溫暖與關懷。
煙火氣升騰，映照出胡家河礦職工“蒸蒸日上”的美好生活。整個礦區彌漫著溫馨與感動，這份溫暖最終將匯聚成一股強大的力量，激勵胡礦人在新的一年里為了礦井更加美好的明天努力拼搏、奮勇前行。（姚鵬飛）
編輯：彎桂清